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DANA N. ARROYO
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Propiedades curativas del cebollino.
Propiedades curativas del cebollino . El cebollino o ciboulette es una hierba muy usada en la gastronomía. Pero además el cebollino tiene cualidades nutricionales y medicinales muy buenas, tales como: -Favorece la eliminación de toxinas del cuerpo -Ayuda a prevenir el envejecimiento celular ya que combate los radicales libres -Aumenta y estimula el sistema inmunológico -Ayuda a prevenir afecciones de corazón e infartos -Es efectivo para combatir infecciones bacterianas y de hongos -Estimula el apetito -Mejora la digestión -Ayuda a evitar el mal aliento -Mejora la salud de los huesos -Ayuda a bajar los niveles de colesterol -Ayuda a tratar la fatiga y depresión -Colabora en la eliminación de los parásitos intestinales Es importante consumir el cebollino fresco y solo hay que cortarlo cuando se lo va a comer para que no pierda sus propiedades nutritivas. Se puede usar en sopas, ensaladas, salsas, tortillas, cremas y diversas comidas al cebollin. Para obtener beneficios en la salud se debe consumir en forma diaria pero no grandes cantidades. Es muy fácil de cultivar y necesita poco espacio por lo que es recomendable tener en casa en una maceta cebollin e ir consumiéndolo en las comidas. El sabor del cebollin es muy sabroso y sano por lo que vale la pena incorporarlo a nuestra dieta.
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